2018/07/12
10月25日の和食検定に向けて、7月10日に福岡、11日には大阪で和食検定説明会&対策講座を実施しました。
福岡での説明会には沖縄県から、大阪での説明会には奈良県、滋賀県、京都府などからもご参加いただきました。
お忙しいところ、またご遠方から、ご参加くださった皆様に心より御礼申し上げます。
7月18日(水)には、東京での実施を予定しております。
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター